Kinh Nghiệm Thiết Kế Khách Sạn 5 Sao Đúng Chuẩn 

Xin chào quý đọc giả, trong bài viết ngày hôm nay VY HIỀN sẽ cung cấp cho bạn những hạng mục đáng chú ý, nhiều người quan tâm nhất về các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn, những tiêu chuẩn  thiết kế khách sạn 5 sao theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391:2015 nhưng vẫn tối ưu được chi phí và thu về lợi nhuận nhanh, lâu bền nhất. 

Khách sạn 5 sao là gì ?

Nhắc tới khách sạn 5 sao nghe rất phổ biến. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về khách sạn 5 sao là gì. Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao là những khách sạn có tối thiểu 100 buồng (phòng) trở lên, được thiết kế theo lối kiến trúc độc đáo riêng thể hiện sự đẳng cấp sang trọng riêng biệt. 

Khách sạn 5 sao sẽ có các loại phòng suite đặc biệt, phục vụ 24/24 cho nhiều đối tượng khách hàng, khách hàng quốc tế châu Á, Âu,...

Vậy khách sạn có những tiêu chuẩn gì ? Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4391:2015 có nghĩa là gì ? Bạn hãy tìm hiểu tiếp tục phần dưới đây nhé. 

https://vyhien.com/suite-la-gi
https://vyhien.com/deluxe-la-gi

Khách sạn 5 sao cáo những tiêu chuẩn gì ?

Những tiêu chuẩn khách sạn 5 sao ở Việt Nam và quốc tế được công nhận là khách sạn 5 sao bao gồm:

• Vị trí của khách sạn
• Thiết kế kiến trúc, thiết kế nội thất
• Quy mô, số lượng buồng phòng ( tối thiểu 100 buồng phòng)
• Khu vực dành riêng cho nhân viên
• Các trang thiết bị
• Dịch vụ khách hàng, mức độ chuyên nghiệp
• Thiết kế cảnh quang, không gian khách sạn
• Thiết kế khu vui chơi, khu nghỉ dưỡng

Với những tiêu chuẩn trên, thiết kế khách sạn 5 sao không hề đơn giản cần phải đảm bảo mọi yếu tố đạt được đúng như quy định. Vậy tiêu chuẩn khách sạn 5 sao ở Việt Nam như thế nào ? Mời bạn tìm hiểu cụ thể

Tiêu chuẩn khách sạn 5 sao ở Việt Nam

1. Vị trí của khách sạn:

• Nằm ở nơi có giao thông thuận tiện 
• Môi trường sạch, đẹp

2. Thiết kế kiến trúc khách sạn

• Thiết kế kiến trúc khách sạn có kiểu dáng đẹp, sang trọng. Các vật liệu xây dựng sử dụng vật liệu cao cấp 
• Thiết kế nội thất trang nhã, thống nhất

3. Quy mô khách sạn

• Tối thiểu 100 buồng (phòng)

4. Không gian 

• Có sân vườn đạt tiêu chuẩn cho phép ( không bắt buộc đối với khách sạn trung tâm thành phố)

5. Khu vực gửi xe

• Đủ cho 50% tổng số phòng
• Điều kiện này không bắt buộc đối với những khách sạn xây dựng trước 1/1/1995.

6. Các loại phòng ăn, uống

• Các phòng ăn Âu, Á
• Các phòng tiệc
• Các phòng ăn đặc sản
• Các bar
• Bar đêm (có sàn nhảy và dàn nhạc)

7. Khu phục vụ hành chính

- Phòng làm việc nhân viên cấp cao (Giám đốc, Phó Giám đốc)

- Phòng tiếp khách

- Các phòng chuyên môn, kỹ thuật

- Phòng trực 

- Phòng nhân viên:

+ Phòng thay quần áo nam và nữ

+ Phòng tắm, vệ sinh cho nam và nữ

+ Phòng ăn

- Khu giặt là

- Kho để đồ

- Khu bếp, kho bảo quản thực phẩm

Khu bếp:

+Tường ốp gạch sứ, cao tối thiểu 2 m, lát vật liệu chống trơn

+ Khu vực thức ăn nóng, nguội riêng biệt

+ Trang bị đủ kho lạnh, kho đủ thông thoáng

+ Cửa cách âm, cách nhiệt và cách mùi.

Hệ thống thông gió tốt

Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi và chất lượng phục vụ 

1. Yêu cầu chất lượng các trang thiết bị, tính mỹ thuật trong các khu vực (tiếp tân, phòng ăn, bếp và dịch vụ khác)

- Đồng bộ, chất lượng, trang trí nghệ thuật (khuyến khích mang tính dân tộc). (Tham khảo Phụ lục 3)

Đối với buồng ngủ:

- Trang trí nội thất hài hoà, đủ ánh sáng. Trang thiết bị hiện đại chất lượng cao đạt tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao

2. Yêu cầu về thảm

- Có thảm trải chất lượng cao toàn bộ các khu vực khách lui tới như phòng ngủ, hành lang, cầu thang

3. Thiết bị điều hoà trong các khu vực chung

- Có điều hoà nhiệt độ trung tâm

4. Hệ thống lọc nước

- Có hệ thống lọc nước, uống được trực tiếp

5. Thang máy

- Từ 3 tầng trở lên có thang máy riêng cho khách

- Có thang máy phục vụ khách bị tàn tật

6. Trang thiết bị buồng ngủ

7. Trang thiết bị phòng vệ sinh

Yêu cầu các dịch vụ trong khách sạn và mức độ phục vụ

1. Phục vụ buồng

- Vệ sinh phòng 2 lần/ 1 ngày

2. Phục vụ ăn uống

- Số giờ phục vụ 24/24 giờ

- Phục vụ ăn uống tại buồng

- Phòng ăn đặc sản từ 6 – 24 giờ

- Các dịch vụ ăn uống: phục vụ món Âu, Á, tiệc cao cấp, đặc sản Việt Nam, phục vụ nước giải khát (do khách sạn pha chế). Món ăn, đồ uống chất lượng, thực đơn thay đổi

- Phục vụ ăn sáng tự chọn

3. Các dịch vụ bổ sung khác

- Như 4 sao

Có thêm:

- Phòng chiếu phim; hoà nhạc

- Phòng hội nghị với thiết bị phục vụ hội nghị và thiết bị dịch thuật

- Cho thuê phương tiện di chuyển ô tô (khách tự lái)

- Thông tin: Bưu điện và quầy thông tin

- May đo

- Dịch vụ thẩm mỹ

- Sân tennis

- Dịch vụ cho người tàn tật (phòng cho người tàn tật, người phục vụ)

- Trông giữ trẻ

Yêu cầu về nhân viên phục vụ

1. Chuyên môn, nghiệp vụ, hình thức

Đối với quản lý khách sạn (Giám đốc)

- Trình độ văn hoá: Đại học

- Chuyên môn:

+ Đã qua học quản trị kinh doanh khách sạn; quản lý kinh tế du lịch tối thiểu 1 năm.

+ Đã tham gia quản lý (từng phần) tối thiểu 3 năm

- Trình độ ngoại ngữ: biết một ngoại ngữ thông dụng.

- Hình thức bên ngoài: phong cách giao tiếp lịch sự, sang trọng

2. Chất lượng và thái độ phục vụ

- Chất lượng phục vụ hoàn hảo, thái độ phục vụ chu đáo, luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu chính đáng.

Giới thiệu công ty thiết kế khách sạn Vy Hiền

Vy Hiền  là công ty thiết kế khách sạn chuyên nghiệp. Chất lượng là yếu tố giữ chân khách hàng mà chúng tôi luôn xem là phương châm phát triển. Hướng đến sự thẩm mỹ, giá trị bền vững, công năng sử dụng.